| Synonymes : New Mexican. Numex. aji Colorado. piment de Californie. piment du Nouveau Mexique. piment du Rio Grande. | | Description : fruits de 15 à 25 cm,. chaleureux. se cueille généralement vert, souvent cuit au grill ou farcis. on peut aussi les s^^echer à maturité en guirlande. 80 jours. variété faisant partie intégrante de la cuisine des états désertiques du sud-ouest américain. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : ?
Origine : ?
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : aptitude au séchage - longue conservation,farcis |
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