| Description : Cettte variété récente a été développée par Mme Jacqueline Morel à St Jean d'Uze, France. Cette variété est la version finale souhaitée par son obtentrice, stabilisée en 2013 et présentée en 2014 au public. La variété "Surpriz"connue depuis 2011 n'était pas une version stabilisée et a été "libérée" prématurément.
Les fruit de type beefsteack ont une forme assez variable allant de plus ou moins cordiforme et plus ou moins étiré à pruniforme. La robe est rouge plus ou moins soutenue zébrée de vert sombre se couvrant d'un léger blush ambré à pleine maturité. La chair est verte marbrée et veinée de rose/rouge en son centre. Elle est multiloges contenant beaucoup de gel de couleur vert et de graines. La saveur est forte et excellente.
Le bouquet est composé de 8 à 22 fruits.
Les feuilles sont régulières et vert foncées. |
Tomate_Cœur_de_bœuf_rouge_d'Aregnu