Teff semeur

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Nom latin : Eragrostis tef (Zuccagni)

Synonymes : Tef, Éragrostide d'Abyssinie, Éragrostis d'Abyssinie

Description : Le Teff est très ancien (4000 ans avant J.C.) Il produit de très petites graines dépourvues de gluten utilisées pour la confection de galettes (l'injera)

Terre : argileuse, lourde, bien drainée
Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
Origine : Éthiopie

Liens externes

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Tela botanica

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Sétaire_à_feuilles_de_palmier

POACEES

Dernière modification le 16 juin 2010, à 11:14