Blé de Perse

De semeur
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Ordre : Poales
Famille : Poaceae
Nom latin : Triticum turgidum L. subsp. carthlicum (Nevski) A. et D. Löve
Vernacular names : Persian wheat
Allgemeine Bezeichnung : Persischer Weizen
Nombres vernáculos : Trigo de Persia
Description : Blé barbu à grains nus. Glumes prolongées en arêtes de 2-10 cm de long. Lemmas prolongées en arêtes plus longues encore. Très utilisé en sélection pour sa résistance aux champignons. Cultivé dans le Caucase, en Géorgie, dans l'est de la Turquie (où il remplace le blé dur entre 900 et 2100m), en Irak et en Iran. Il aurait été cultivé autrefois en Espagne. (Source:Museum Agropolis)

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Blé_de_KhorasanTRITICUM TURGIDUM