C. MAXIMA du Pérou semeur

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Nom latin : Cucurbita maxima duch.

Synonymes : Courge du Pérou, zapallo verde

Description : A voir: http://cucurbitophile.ovh.org/var/0025/var.php.

Courge coureuse gros fruits oblongs de couleur vert.

2 à 3 fruits par pied, de 25 à 50 cm de diamètre sur 16 à 30 cm de haut, 5 à 20 kg.

Chair de couleur pistache, épaisse et parfumée, d'excellente qualité.

Bonne conservation pour gratin purée soupe.

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