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| Nom latin : Amaranthus tricolor (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales) | | Synonymes : Amaranthus gangeticus, Amarante tricolore, Épinard rouge chinois, Épinard de Chine, Chinese Spinach, Joseph's-coat, Tampala, Vegetable Amaranth, All-red leaf amaranth. Bayam daun merah. Chauli, chavleri. | | Description : Une des amarantes les plus impressionnantes. Le pannicule rouge se termine par une protubérance en forme de trompe d'éléphant. Semis facile : fin avril, début mai. Repiquez les plants une fois pour obliger les racines à se ramifier. Plantez en situation ensoleillée et arrosez les bien pendant l'été. L'amarante appréciera l'engrais à fleurs en faisant de superbes inflorescences. Attention au semis spontané qui peut devenir envahissant. Pour éviter cela, couper les fleurs avant l'éparpillement des graines. |
| Epoque de floraison : d'août aux gelées
Hauteur : 100-120 cm
Terre : ordinaire, plutôt riche
Exposition : ensoleillée
Multiplication : semis au printemps
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Fleur comestible
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Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/1)
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 Depuis plusieurs année que je les cultive, il me semble maintenant qu'ils sont bénéfiques au potager. Je laisse en effet les semis spontanés , qui deviennent énormes. Ceux qui gènent sont très faciles à arracher. Des aubergines et des poivrons qui poussaient à leur pieds ont été plus hauts et plus productifs que les autres!C'est aussi une plante magnifiquement décorative. Lalionne 06/01/2010
- ... par-contre, je ne les arrose jamais. Ils se régulent d'eux m^me par-rapport à la terre ou ils sont : soit petits, soit immenses ( + de 2m, mais, vont verser si la pluie alourdit leur panicule de fleurs. Lalionne 06/01/2010
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Amaranthe_tricolore_'Joseph's_coat