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| Ordre : Urticales | | Famille : Moracée | | Nom latin : Ficus carica | | Description : Semi-tardive mi-septembre. Fruit à la forme identique à la variété "Col de dame Blanc" de 50 à 60 grammes à la chair rouge foncé.
Variété citée en 1863 dans la Revue Horticole éditée par la "Librairie Agricole de la Maison Rustique" à Paris ou on retrouve le commentaire suivant : Figue Col de Signor (Espagne)
"Arbre très vigoureux; cultivé pendant longtemps dans les vergers du Vigné (Ariège), il demande un terrain fertile et l'exposition du midi plein. Fruit très gros, à chair épaisse et rouge". L'auteur poursuit son commentaire par : "Je n'ai pu le retrouver ni dans l'Ariège ni dans les départements de Haute Garonne; il est, par conséquent, très rare. Il mériterait d'être plus cultivé"...........Léo d'Ounous |
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