Description : Arbrisseau à feuilles aromatiques semi-persistantes.
Fleurs violettes, bleues, roses ou blanches.
Ancien condiment, utilisé depuis le moyen-âge avec les viandes grillées.
Essayez les tiges au goût poivré en guise de brochettes.
Les feuilles parfument les liqueurs, relèvent les desserts et plats salés et aident à digérer les graisses.
Egalement utilisée en parfumerie.
Attention : à éviter pendant la grossesse et par les personnes ayant de l'hypertension. |