| Nom latin : Pastinaca sativa L. subsp. sativa (Apiaceae) (ordre: Apiales) | | Description : Variété très rustique, à petit feuillage. Racine demi-longue, conique, très renflée au sommet, à peau blanche et lisse. La chair ferme et blanche à une saveur relevée. |
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PANAIS_Cultivé