Nom latin :Pastinaca sativa L. subsp. sativa (Apiaceae) (ordre: Apiales)
Description : Variété traditionnelle anglaise à racine demi longue et trapue issue d'une banque de semences anglaise. Hollow crown signifie couronne creuse = sillon au sommet de la racine, autour des feuilles.
PANAIS_Holkruin