| Description : variete de type cayenne( famille capsicum baccatum) originaire du perou et de l equateur.le plant atteint entre 45 et 60cm. feuillage vert et fleurs blanches.les fruits sont rides et font environ 6cm de long sur 1 cm de large.le fruit est vert et murit au jaune citron en 80 jours mais il est tres savoureux meme vert. la peau est tendre et l arome epice avec un soupcon de bois de pin. aussi chaud que le cayenne mais avec un gout unique.meilleur utilise frais mais sensationnel dans les sauces.
force 6-7 sur l echelle de scoville. |
| Couleur : jaune
Espèce : autre Capsicum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : petit ou nain - inférieur à 60 cm
Origine : Pérou
Climat : ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces |
| Commentaires et appréciations | |
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Piment_Healthy
