Ciboulette à l'ail

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Ordre : Asparagales
Famille : Amaryllidaceae
Nom latin : Allium tuberosum Rottler ex Spreng.
Description : Ressemble à la ciboulette mais a des feuilles aplaties ayant une saveur d'ail. Contrairement à la ciboulette normale qui a la fleur violette, la ciboulette à l'ail fleurit blanc.
Propriétés : Aromatique

Liens externes


Commentaires et appréciations

  • Cette condimentaire existe sous plusieurs noms (et fiches) dans le site, ciboulette knolau, il semblerait qu'une seule variété soit connue en France, donc tous les Allium tuberosum sont les mêmes ! Biodiva 17/08/2010
  • oui , je pense aussi que c'est un doublon. Au moins avec "ciboulette chinoise. Enrick 27/08/2011
Dernière modification le 27 août 2011, à 09:00