Piment Aji Cristal

De semeur
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Piment aji cristal (pi281320).jpg
Synonymes : PI 281320
Description : Capsicum baccatum

Variété ancienne originaire de Curico au Chili niveau de capsaïcine 5 2500 et 5000 unités scoville.

Fruits allongés et légèrement fripés de 3 à 7 cm de long se terminant en pointe.

Mûrit de vert clair puis jaune pâle à rouge. Saveur d'agrumes. Serait meilleur lorsqu'immature.

Espèce : Capsicum Baccatum.
Couleur : jaune
Espèce : autre Capsicum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm
Origine : Chili
Climat :  ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5557


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