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| Famille : apiacées | | Nom latin : Daucus carota | | Synonymes : carotte | | Description : racine longue bien orangée, sans coeur, bonne.
Variété recommandée pour la consommation crue, en jus, ainsi que pour sa haute teneur en vitamine A |
| Strate végétale : Herbacée Type de végétation : caduc Cycle de vie : bisannuelle Propriétés : Racine comestible Origine : Afghanistan
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| Commentaires et appréciations | |
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