Pomme de terre Papa Criolla

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Synonymes : Dorée des Andes
Description : Petite pomme-de-terre ronde et jaune, très commune en Colombie. Elle entre dans la composition de l’ « ajiaco », plat typique de Bogotá, et peut se manger aussi sautée à la poêle.
Origine : Colombie


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Dernière modification le 9 décembre 2011, à 17:58