Pomme de terre Papa Criolla

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Synonymes : Dorée des Andes

Description : Petite pomme-de-terre ronde et jaune, très commune en Colombie. Elle entre dans la composition de l’ « ajiaco », plat typique de Bogotá, et peut se manger aussi sautée à la poêle.

Origine : Colombie

Commentaires et appréciations

http://www.bogota-accueil.com/pagines/legumes.php Pascal29 09/12/2011

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Dernière modification le 9 décembre 2011, à 18:00