POMME DE TERRE Bleue de la Manche

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Synonymes : Violette de Cherbourg, Bleue d'Artois.
Description : Jolie pomme de terre, poids entre 50 et 200g, assez régulière,semi-tardive, rendement moyen, peau bleue-violette, chair de même couleur mais avec un liseré blanc tout autour, tenant bien à la cuisson, amusante en frites avec la peau, bonne résistance au mildiou. Pour salade, vapeur, chips, purée.
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Propriétés : Bulbe comestible

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5867


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Dernière modification le 21 juillet 2012, à 11:47