| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Zea mays L. subsp.mays | | Synonymes : maïs noir, Mexican Sweet, Black Iroquois,Black Mexican | | Description : mais doux, gris noir, aux graines ridées, datant de 1860 !, très traditionnel et authentique. semer en mai, planter en terre très riche, compostée, pousse entre 50cm et 2m |
| Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
Origine : Mexique
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Bardo_des_Dombes