| Description : Variété originaire de France, obtenue en 1835 dans les jardins du château de Versailles (78).
Port érigé de 100 à 150 cm de hauteur. Feuillage vert découpé et odorant.
Floraison discrète en grappes en mars-avril. Fleurs jaune-vert.
Grappes lâches de baies rouges, translucides, juteuses et acidulées.
Variété à maturation homogène fin juin, spectaculairement précoce.
Variété autofertile.
Très productif.
Rusticité jusqu'à - 18°C.
A consommer fraîche, en confiture, gelées, sorbets, sirop, jus, tartes. Se congèle. |
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