194 octets ajoutés, 19 juin 2010 à 19:55 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |description=Cette laitue monte très vite en fleurs car c'est sa tige florale qui est à consommer : longue et moelleuse mais ferme et prenant une belle teinte translucide à la cuisson. On peut la cuire à la vapeur avant de la peler, puis l'apprêter comme une asperge ou la griller, badigeonnée d'une huile aromatique ou encore la braiser longuement.|nomlatin=''Lactuca sativa'' L. (Angustana Group) (Stem type) (Asteraceae) (Asterales)|description=Cette laitue monte très vite en fleurs car c'est sa tige florale qui est à consommer : longue et moelleuse mais ferme et prenant une belle teinte translucide à la cuisson. On peut la cuire à la vapeur avant de la peler, puis l'apprêter comme une asperge ou la griller, badigeonnée d'une huile aromatique ou encore la braiser longuement.|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=781|stratevegetale=Herbacée|cycle=annuelle|proprietes=Feuillage comestible, Salade verte|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=781 Fiche Semeurs.net] |
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