Modifications

Piment poblano

370 octets ajoutés, 8 décembre 2012 à 17:45
Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-):
[[Fichier:Piment_poblano.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Piment_poblano-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Piment_poblano-2.jpg|200px|thumb|]]== Synonymes =={{PimentChile pueblo. Ancho.|synonymes=Ancho Poblano|description=Espèce : C. Annuum.== Description ==:Capsicum annuum. Force:piment doux.== Commentaires ==== Source ==Variété originaire du Mexique où elle est très utilisée pour la cuisine locale et se consomme à tous les stades de maturation. Séchée elle prend le nom d'Ancho.http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5405 [[:PIMENT|Poblano]]Fruits cordiformes de 10 à 12 cm de long.  Murit de vert foncé brillant à brun rougeâtre en 90 jours.  Fleur blanche.  Plant de 70 à 80 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.  Saveur fruitée et chaude.  Force 3 (Echelle de Scoville). |couleur=chocolat|espece=Capsicum annuum|force=piment doux|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Mexique|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5405 http://www.thechileman.org/results.php?find=POBLANO%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search }} <commentsrating />[[Catégorie:PIMENT|Poblano]]
1 355
modifications