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CHOU FLEUR violet de Sicile

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|synonymes=Brassica Oleracea,Di sicilia violetto.|ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica oleracea'' L. convar.  ''botrytis''|synonymes=Brassica Oleracea, Di sicilia violetto - Catanese.|description=Variété italienne originaire de Sicile, vigoureuse,  aux tiges courtes avec une pomme volumineuse,  bien ronde, compacte, aux grains fins verts devenant violet foncé à maturité, composée de petites fleurs regroupées.|description=Variété vigoureuse de Sicile aux tiges courtes avec une pomme bien ronde, compacte et violette, composée de petites fleurs. |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=288Excellente saveur. Utilisation en cru pour apéritif accompagné d'une sauce à la crème fraîche et ciboulette, hors d'oeuvre, ou cuit. Semis de mars à juin. Récolte de septembre à décembre.|terre=Légère, fraîche, bien amendée|exposition=Soleil à mi-ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|origine=Italie|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=288 Fiche Semeurs.net]
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