Arroche des jardins pourpre

Cliquez ici pour insérer une photo
Cliquez ici pour insérer une photo
Cliquez ici pour insérer une photo
Ordre : Caryophyllales
Famille : Amaranthaceae
Nom latin : Atriplex hortensis L.
Description : L’arroche est au départ une plante sauvage. L’arroche étalée (Atriplex patula) et l’arroche hastée (Atriplex hastata), se récoltent pour être consommées, depuis l’Antiquité. Au Moyen-âge, elles étaient collectées dans les « vaines pâtures » terres abandonnées aux paysans par les seigneurs afin qu’ils puissent se nourrir.
Propriétés : Feuillage comestible, Tinctoriale


Commentaires et appréciations

Dernière modification le 13 décembre 2021, à 18:38