Catégorie:CHOU DE BEAUVAIS

Le Chou de Beauvais, Brassica oleracea L. (Groupe costata) est une variété de chou à côtes à effeuiller. On peut récolter une à une les plus grandes feuilles aux côtes très charnues et entièrement comestibles.

Synonymes

Brassica oleracea L. (Tronchuda Group), Brassica oleracea L. cv. gr. Costata, Brassica oleracea L. cv.gr. Tronchuda , Brassica oleracea L. var. costata DC., Brassica oleracea L. var. tronchuda L. H. Bailey, Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. tronchuda L. H. Bailey

Danois : Ribbekål , Ribbekaal.

Anglais : Portuguese cabbage, Bedford cabbage,Tronchuda kale, Tronchuda cabbage, Portuguese kale, Tronchuda cabbage, Seakale cabbage, Madeira cabbage, White-flowered cabbage.

Français: Chou à grosses côtes, Chou de Beauvais.

Allemand : Tronchudakohl, Portugiesischer Kohl.

Portugais: Couve tronchuda, Couve-portuguesa (Brazil).

Espagnol : Col portuguesa.

Liens externes

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