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− | Le chou-rave est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume. | + | Le chou-rave, ''Brassica oleracea'' L. (Groupe ''gongylodes'')est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume. |
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| Pluriel : choux-raves | | Pluriel : choux-raves |
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− | Nom scientifique : ''Brassica oleracea'' L. (Groupe ''Gongylodes''), famille des Brassicacées, sous-famille des Brassicoideae.
| + | '''ATTENTION à ne pas confondre le chou rave avec le chou navet rutabaga''' |
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− | Noms communs : chou-rave, chou de Siam, boule de Siam.
| + | == Synonymes == |
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− | Allemand : Kohlrabi ; anglais : cabbage turnip, kohlrabi ; espagnol : col rábano, colinabo.
| + | '''Afrikaaner :''' Knolkool |
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| + | '''Chinois :''' Cai tou, Jie lan tou, Gai lan tou, Qiu gan lan, Qiu jing gan lan, Pie lan, Bo lan |
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| + | '''Danois :''' Kålrabi, Kaalrabi, Knudekål, Glaskålrabi |
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| + | '''Hollandais :''' Koolrabi, Bladkoolachtigen |
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| + | '''Anglais :''' Kohlrabi, Turnip-stemmed cabbage, Hungarian turnip, Cabbage turnip (USA) |
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| + | '''Estonien :''' Nuikapsas |
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| + | '''Finnois :''' Kyssäkaali |
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| + | '''Français :''' Chou-rave, Chou rave |
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| + | '''Allemand :''' Kohlrabi, Rübkohl (Switzerland) |
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| + | '''Hongrois :''' Karalábé |
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| + | '''Italien :''' Cavolo rapa |
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| + | '''Japonais :''' Kyuukei kanran, Kuki kanran, Koorurabii, Kabu kanran, Kabura habotan, Ryukyu kanran |
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| + | '''Norvégien :''' Knutekål |
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| + | '''Polonais :''' Kalarepa |
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| + | '''Portugais :''' Couve rábano, Couve nabo |
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| + | '''Russe :''' Кольраби Kol'rabi |
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| + | '''Espagnol :''' Col rábano, Coli rábano, Colirrábano, Colinabo |
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| + | '''Suédois :''' Kålrabbi |
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− | Attention à ne pas confondre le chou rave avec le chou navet rutabaga
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| == Liens externes == | | == Liens externes == |
| * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_rave Wikipédia] | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_rave Wikipédia] |
| + | * [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_oleracea.html#gongylodes MMPND] |
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| [[Catégorie:BRASSICA OLERACEA]] | | [[Catégorie:BRASSICA OLERACEA]] |
| [[Catégorie:variétés]] | | [[Catégorie:variétés]] |
Version actuelle en date du 21 février 2021 à 15:17
Le chou-rave, Brassica oleracea L. (Groupe gongylodes)est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume.
Pluriel : choux-raves
ATTENTION à ne pas confondre le chou rave avec le chou navet rutabaga
Synonymes
Afrikaaner : Knolkool
Chinois : Cai tou, Jie lan tou, Gai lan tou, Qiu gan lan, Qiu jing gan lan, Pie lan, Bo lan
Danois : Kålrabi, Kaalrabi, Knudekål, Glaskålrabi
Hollandais : Koolrabi, Bladkoolachtigen
Anglais : Kohlrabi, Turnip-stemmed cabbage, Hungarian turnip, Cabbage turnip (USA)
Estonien : Nuikapsas
Finnois : Kyssäkaali
Français : Chou-rave, Chou rave
Allemand : Kohlrabi, Rübkohl (Switzerland)
Hongrois : Karalábé
Italien : Cavolo rapa
Japonais : Kyuukei kanran, Kuki kanran, Koorurabii, Kabu kanran, Kabura habotan, Ryukyu kanran
Norvégien : Knutekål
Polonais : Kalarepa
Portugais : Couve rábano, Couve nabo
Russe : Кольраби Kol'rabi
Espagnol : Col rábano, Coli rábano, Colirrábano, Colinabo
Suédois : Kålrabbi
Liens externes
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