origine Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): Le poireau a été développé à partir d'un type sauvage, Allium ampeloprasum (le «poireau des vignes"), il est originaire de l'Asie de l'Ouest et des pays méditerranéens. Les poireaux sauvages ont été utilisés comme denrées alimentaires au cours du début de l'âge de bronze, vers 4000 avant JC, et ont probablement été domestiqué vers 2000 avant JC Ils faisaient partie de l'alimentation de ceux qui ont construit les pyramides d'Egypte. Hippocrate, le père de la médecine, prescrivait le poireau pour guérir les saignements de nez.les poireaux ont été cultivées en Europe occidentale depuis le Moyen Age, et sont plus particulièrement associé au Pays de Galles. Surtout depuis 640 après JC, lorsque des soldats gallois portaient des morceaux de poireaux dans leurs casques pour se distinguer de leurs ennemis saxons dans la bataille. Les Gallois portent traditionnellement un poireau sur eux le jour de la Saint David (1er Mars) pour commémorer la victoire du roi Cadawallader sur les Saxons. 178 modifications
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