Brassica rapa est une espèce de la famille des Brassicaceae (Crucifères), cultivée comme plante potagère ou fourragère.
Il existe de nombreuses sous-espèces et variétés qui appartiennent à la même espèce et donc peuvent se croiser entre elles:
Classification des sous-espèces
- NAVET:
- Groupe Akana: Navet Akana
- Groupe Rapa: Navet, Navet commun, Navet potager
- Groupe Tokinashi: Navet Ko kabu
- Groupe Neosuguki: Navet de Kyoto, Sugukina (à noter que ce groupe peut être rattaché au groupe perviridis, mais est placé ici car il forme une racine)
- CHOU ASIATIQUE:
- Groupe Chinensis: Chou de Chine non pommé, Chou de Chine, Chou chinois, Chou blette de Chine, Chou pak choi.
- Groupe Hiroshimana: Chou Hiroshimana
- Groupe Narinosa: Chou à plat de Chine, Chou d'hiver de Chine, Chou rosette de Shanghai.Heibaicai: Chou noir d'hiver de Chine.
- Groupe Parachinensis: Faux "pakchoi", Saishin, Shintorina, Yusaitai
- Groupe Pekinensis: Chou de Pékin, Chou de Chine pommé, Chou pommé de Chine, Chou à salade pékinois, Chou pékinois, Chou blanc de Pékin, Chou de Shanton, Salade pékinoise, Chou pe-tsai.
- Groupe Purpuraria: Moutarde de Chine à pétiole pourpre, Beni nabana, Hon tsai tai, Kousaitai, Zuusai
- NAVETTE:
- Groupe Campestris: La navette
- Groupe Dichotoma: La navette de printemps, Tori
- Groupe Oleifera: Navette, Navette de Chine, Navette d'hiver
- Groupe Praecox: Navette d'été
- MOUTARDES JAPONAISES:
- Groupe Nipposinica: Mizuna,Mibuna,Kyouna (Japon) Shui cai, Ri ben shui cai (Chine)
- Groupe Perviridis: Moutarde épinard, Fuyuna, Komatsuna, Uguizuna
- BROCOLI RAVE:
- Groupe Broccoletto: Brocoli rave, Chou brocoli rave d'Italie, Cima di rapa
- BRASSICA RAPA:
- Groupe Trilocularis: Le Sarson à graines jaunes(yellow sarson, indian colza)
- Brassica rapa L. var. septiceps L.H. Bailey: Qi geng cai, Qi geng wu jing, Seven top turnip
Liens externes
Sous-catégories
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