Cavolo Riccio da Vacche

De semeur
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Cavolo Riccio da Vacche.jpg
Famille : Brassicacee
Nom latin : Brassica Oleracea Chou Frise
Description : C'est un chou fourrager, qui peut atteindre 1 mètre de hauteur et presque autant en largeur

Les feuilles sont croustillantes. Les feuilles centrales, encore tendres, peuvent être consommées, aussi bien en salade que cuites. Ils sont très savoureux. Lors de la coupe du haut de la plante, il est bon de couper également les autres feuilles et de les laisser au sol. De nombreuses nouvelles pousses sortiront des bourgeons axillaires qui pourront être récoltés quelques semaines plus tard. Résiste très bien au froid hivernal.

Cultivez dans un endroit frais
Hauteur : 1 metro
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible


Commentaires et appréciations


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