Choricero

De semeur
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Liens externes https://secretseedcartel.com/product/choricero-pepper/

Commentaires et appréciations

  • D'après le site secretseedcartel, il s'agirait du piment Cuerno de Carbra

doublon avec la fiche déjà créée Frayolande 03/11/2022

  • le Choricero (Txoricero) est la forme séchée du piment de type Biscaye (Bizkaiko piperra/piparra) ou Guernica (Gernikako piperra/piparra) que l'on utilise traditionnellement pour la préparation de plat comme la morue à la biscayenne (bacalao a la vizcaína) ou bien de saucisses (chorizo) par exemple. Fafa 25/11/2022

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