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Ordre : Brassicales | Famille : Brassicaceae | Nom latin : Brassica napus L. (Groupe Pabularia) | Synonymes : Chou frisé sibérien, chou kale, chou frisé de Russie | Description : Les feuilles sont pourvues de larges frisures et de nervures très prononcées qui sont de couleur rouge-violet. Les feuilles centrales des plantes matures ont une saveur excellente et une très belle texture. |
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