Chou cabus Nantais hâtif

De semeur
Aller à : Navigation, rechercher


Ordre : Brassicales
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Brassica oleracea L. (Groupe capitata)
Description : Pomme ronde et bien serrée, ferme. Hâtif.


Très ancienne variété française fortement répandue en Anjou et en basse Bretagne. Le chou Cabus Nantais Hâtif était anciennement aussi connu sous les noms de : chou Jaunet, chou de Chenillet, chou Pommé d’Angers ou chou Gaouin. La variété est très distincte à pied très court, pomme très dure et très serrée plutôt aplatie, 20 cm de large, feuilles extérieures peu nombreuses à peine cloquée d’un beau vert foncé, celles de la pomme vert pâle.

Le chou Cabus Nantais Hâtif préfère les climats doux, aux environs de Paris, il a quelques peines à supporter les hivers quand ils sont froids et humides.

Dans son pays d’origine, le chou Cabus Nantais Hâtif se sème surtout à l’automne pour une récolte de printemps. Dans les régions plus froides, le chou Cabus Nantais Hâtif se sème en pépinière de février à avril, se repique et se récolte 8/10 semaines après (source: Graines Baumaux)

Liens externes


Commentaires et appréciations


Chou_cabus_Marner_LagerweissCHOU CABUSChou_cabus_Pointu_de_Châteaurenard fiche suivante