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Ordre : Brassicales | Famille : Brassicaceae | Nom latin : Brassica oleracea L. (Groupe capitata) | Description : Variété précoce de printemps.
Pomme pointue de 650 à 950 g qui se forme en un mois à la sortie de l'hiver.
Feuilles lisses et bleutées.
Très esthétique et d'excellente qualité gustative.
Traditionnellement, il était semé à partir de fin août .
Désormais le semis se fait sous abri fin octobre pour une plantation à l'extérieur (sous voile) en fin d'hiver,
récolte mi-mai à fin juin. (source:Agrosemens) |
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