Ciboule de Chine : Différence entre versions

De semeur
Aller à : Navigation, rechercher
Ligne 4 : Ligne 4 :
 
{{Plante
 
{{Plante
 
|nomlatin=''Allium tuberosum''|synonymes=ail odorant. ail à fleurs comestibles. ail civette de Chine.|description=Cette ciboulette occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur plus prononcée que la ciboulette cultivée en Occident. Chaque bulbe contient 4 à 5 feuilles plates de couleur vert foncé. À la fin de l'été, on blanchit souvent la ciboulette chinoise, la soustrayant de la lumière en la recouvrant, pour que ses tiges demeurent jaunâtres. Elle aromatise et décore plusieurs plats..
 
|nomlatin=''Allium tuberosum''|synonymes=ail odorant. ail à fleurs comestibles. ail civette de Chine.|description=Cette ciboulette occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur plus prononcée que la ciboulette cultivée en Occident. Chaque bulbe contient 4 à 5 feuilles plates de couleur vert foncé. À la fin de l'été, on blanchit souvent la ciboulette chinoise, la soustrayant de la lumière en la recouvrant, pour que ses tiges demeurent jaunâtres. Elle aromatise et décore plusieurs plats..
|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=605
+
|origine=Chine|sources=* http://www.chine-informations.com/guide/ciboulette-chinoise_3118.html
 +
* http://nature.jardin.free.fr/1108/allium_tuberosum.html
 +
* http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=605
 
}}
 
}}
  
 
<commentsrating />
 
<commentsrating />
 
[[Catégorie:AROMATIQUE]]
 
[[Catégorie:AROMATIQUE]]

Version du 2 novembre 2009 à 19:29

Ciboulette chinoise.jpg
Ciboulette chinoise-1.jpg

Modèle:Plante

(3.5/2)
Commentaires et appréciations


CIBOULE DE CHINECiboule_de_Chine_'Knolau fiche suivante