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Ciboule de Chine

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{{Plante{{Variété|nomlatin=''Allium tuberosum''|synonymes=ail odorant. ail à fleurs comestibles. ail civette de Chine.|description=Cette ciboulette occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur plus prononcée que la ciboulette cultivée en Occident. Chaque bulbe contient 4 à 5 feuilles plates de couleur vert foncé. À la fin de l'été, on blanchit souvent la ciboulette chinoise, la soustrayant de la lumière en la recouvrant, pour que ses tiges demeurent jaunâtres. Elle aromatise et décore plusieurs plats..|nomlatin=''Allium tuberosum'' (Alliaceae) (ordre: Asparagales)|synonymes=ail odorant. ail à fleurs comestibles. ail civette de Chine.|description=Cette ciboulette occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur plus prononcée que la ciboulette cultivée en Occident. Chaque bulbe contient 4 à 5 feuilles plates de couleur vert foncé. À la fin de l'été, on blanchit souvent la ciboulette chinoise, la soustrayant de la lumière en la recouvrant, pour que ses tiges demeurent jaunâtres. Elle aromatise et décore plusieurs plats..|origine=Chine|sources=* http://www.chine-informations.com/guide/ciboulette-chinoise_3118.html|origine=Chine|sources=* [http://www.chine-informations.com/guide/ciboulette-chinoise_3118.html Chine-informations.com]* http://nature.jardin.free.fr/1108/allium_tuberosum.html* [http://nature.jardin.free.fr/1108/allium_tuberosum.html Nature.jardin.free.fr]* http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=605* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=605 Fiche Semeurs.net]
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