Corète potagère semeur

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Nom latin : Corchorus olitorius (Malvaceae) (ordre: Malvales)

Synonymes : corète potagère, mloukhiya, Nalta jute, tossa jute, Jew's-mallow

Description : Très apprécié dans le Moyen-orient et du Maghreb la mlukhiya est à la base de plats typiques de ces régions auxquels elle confère leur goût particulier. Les feuilles de la corète sont consommées à la façon des épinards..

Origine : Inde

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Dernière modification le 21 janvier 2010, à 20:43