Discussion catégorie:POIS A SOUPE

De semeur
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je ne vois pas ce que veut dire la définition "pois à soupe" (ceci est plutôt une classification de cuisinier plus que de botaniste) il vaudrait mieux différencier : pois à grains ronds - pois à grains ridés par exempl.

Les pois a soupe sont les pois qui se consomment secs contrairement aux autres qui s'utilisent frais. ce sont des pois tres farineux.