Engrain 'double'

De semeur
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Ordre : Poales
Famille : Poaceae
Nom latin : Triticum monococcum L.
Description : "Paille courte, raide, moins creuse que celle de l'engrain commun.

Épi blanc ou presque blanc, à surface mate et non vernissée; barbes fines, assez courtes.

Grain ovale, assez aplati, ressemblant à un grain de riz quand il est seul dans l'épillet, triangulaire, comme celui des amidonniers, lorsqu'il y en a deux."

"Les Meilleurs Blés", Vilmorin-Andrieux, 1880
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril
Origine : Espagne

Liens externes http://www.museum.agropolis.fr/pages/documents/bles_vilmorin/fiche.php?page_actuelle=158&no_ouvrage=1

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