Chénopode Bon Henri

De semeur
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L'usage de plantes médicinales n'est recommandé que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé

Chénopode Bon Henri.jpg
Ordre : Caryophyllales
Famille : Amaranthaceae
Nom latin : Chenopodium bonus-henricus L.
Noms vernaculaires : Ansérine bon-henri, Épinard sauvage, Herbe du bon Henri, Toute-bonne.
Description : Aspect général:
  • Forme : tige épaisse, dressée, de 20 à 60 cm de haut, farineuse sur les jeunes pousses.
  • Feuilles : nombreuses feuilles d'un vert foncé, luisant, de forme triangulaire ou en fer de flèche, souvent ondulées sur les bords.
  • Fleurs : petites.
  • Floraison : de juin à septembre.
  • Habitat : les endroits où sont déposées des déjections azotées des animaux et des hommes, et les reposoirs à bestiaux.
  • Altitude : entre 200 et 2600 m.
  • Toxicité : non
  • Plante protégée : non

(source: Wikipédia)

Les graines peuvent aussi être mangées en gruau : faire cuire, jeter le liquide (saponines) et faire épaissir avec de l'eau.
Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Feuillage comestible, Fleur comestible, Graine alimentaire
Propriétés médicinales : émollient, laxatif, résolutif

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Commentaires et appréciations

  • Quand on fait un copier-coller d'un autre site il est de bon ton d'indiquer sa source... Amprevan 17/02/2010