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| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Phaseolus coccineus | | Description : Ancienne variété de haricot ramant de 2m50 à 4 m, à écosser à très gros grains blancs brillants, aplatis.
Fleurs blanches. Gousses vertes, plates, larges de 3 à 4 cm, longues de 20 à 25 cm contenant 4 à 5 grains.
Chair tendre et onctueuse.
Semis de mai à fin juin, en sol profond, frais, riche en humus. Exposition très ensoleillée. Levée en dix jours.
Productif. Récolte de juillet à octobre - novembre et jusqu'aux gelées. se récolte gousses sèches
Idéal dans les potages. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 3 à 4 m
Terre : Sol profond, frais, riche en humus
Exposition : très ensoleillée
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
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