Haricot Hidalgo

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Ordre : Fabales
Famille : Fabaceae
Nom latin : Phaseolus vulgaris L.
Description : Plant nain au port érigé. Résistant à la verse.

Variété de type "lingot".

Gousse verte, longue, droite, ronde, de 20 cm de longueur, jaunissant à maturité.

Grain blanc, réniforme allongé.

Haute résistance au virus de la mosaïque commune du haricot et anthracnose.

Très bonne tenue à la cuisson. Très utilisé pour la confection de cassoulet.
Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 40 à 50 cm
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi-ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Graine alimentaire


Commentaires et appréciations


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Dernière modification le 11 janvier 2013, à 12:18