Hysope : Différence entre versions

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|nomlatin=''Hyssopus officinalis'' L (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)|synonymes=hysope officinale. ''Hyssopus officinalis''.|description=Arbrisseau à feuilles aromatiques semi-persistantes.
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Fleurs violettes, bleues, roses ou blanches.
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Ancien condiment, utilisé depuis le moyen-âge avec les viandes grillées.
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Essayez les tiges au goût poivré en guise de brochettes.
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Les feuilles parfument les liqueurs, relèvent les desserts et plats salés et aident à digérer les graisses.
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Egalement utilisée en parfumerie.
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Attention : à éviter pendant la grossesse et par les personnes ayant de l'hypertension.
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|epoquefloraison=Juin-juillet-août|hauteur=40-50 cm|exposition=Ensoleillée|végétation=persistant|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=143 Fiche Semeurs.net]
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* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Hysope Wikipédia]
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* [http://species.wikimedia.org/wiki/Hyssopus_officinalis Wikispecies]
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* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/35476/export/pdf Tela Botanica]}}
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[[Catégorie:AROMATIQUE]]
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[[Catégorie:LAMIACEES]]

Version du 6 juin 2010 à 16:22

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