Moutarde brune 'Green in snow'

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Ordre : Brassicales
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Brassica juncea (L.) Czern.
Description : Variété au feuillage vert, dentelé. Saveur piquante, à consommer jeune crue ou cuite. Très résistante au froid. Croissance rapide.


Commentaires et appréciations

  • A semer en août- septembre, en pleine terre ou en serre froide. Semée plus tôt, elle monte à graine. Croissance rapide. Mélangée à la salade verte, ou cuite à l'eau, ou sautée. Possibilité de récoltes répétées. Danermi 19/03/2015

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Dernière modification le 5 septembre 2020, à 09:33