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Version du 20 octobre 2019 à 08:31


Ordre : Brassicaceae
Nom latin : Brassica rapa subsp. rapa L.
Synonymes : blanc de Croissy, 1/2 long de Croissy, précoce de Croissy
Description : Couleur blanche. Racine légèremet allongée. Toutes saisons, mais l'une des variété privilégiée pour les semis de printemps. Chair douce et sucrée.
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril, Septembre, Octobre, Novembre
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible

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