Oseille Epinard

L'usage de plantes médicinales n'est recommandé que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé

Oseille epinard.jpg
Oseille epinard-1.jpg
Cliquez ici pour insérer une photo
Ordre : Caryophyllales
Famille : Polygonaceae
Nom latin : Rumex patientia L
Synonymes : Rumex orientalis Bernh. ex Schult. & Schult. f.
Noms vernaculaires : Oseille-épinard, Patience, Patience des moines, Rumex patience, Épinard-oseille, Epinard perpétuel
Vernacular names : Patience Dock, spinach dock
Allgemeine Bezeichnung : Englischer Spinat, Garten-Ampfer, Gemüseampfer
Description : L'oseille épinard est la moins acidulée des oseilles. Les feuilles sont nettement plus grandes que celle de l'oseille "classique". Dans certaines conditions de culture elle peut être attaquée par les pucerons. On utilise ses feuilles en soupe ou légumes verts seuls ou avec des pommes de terre et des carottes. Les jeunes feuilles crues agrémentent les salades.
Hauteur : 20-30 cm
Multiplication : semis ou division
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Légume perpétuel, Salade verte
Propriétés médicinales : antiseptique, astringent, carminatif, dépuratif, diurétique, laxatif, tonique
Origine : Iran, Turquie

Liens externes


Commentaires et appréciations

Dernière modification le 18 janvier 2012, à 10:50