1 067 octets ajoutés, 13 octobre 2016 à 09:27 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:Oka_du_perou.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Oka_du_perou-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:Oka_du_perou-2.jpg|200px|thumb|]]{{variété|ordre=Oxalidales|famille=Oxalidaceae|nomlatin=''Oxalis tuberosa'' Molina|synonymes=''Oxalis crenata'' Jacq.|nomsvernaculaires=oxalilide crénelée. surelle tubereux. oxalis tubereux, truffette acide.|AllgemeineBezeichnung=Oka|description=se cultive comme le topinambour ou le crosne. les tiges se présentent comme du sarrasin. les feuilles comme du trèfle. les fleurs fleurissent jaunes. les tubercules sont de couleurs blanc, jaune,rose, violet.== Synonymes ==Les tubercules, dont la saveur est voisine de celle de la pomme de terre, mais avec l'acidité de l'oseille en plus, se consomment cuits. On peut les préparer de diverses manière, comme les pommes de terre : cuits à l'eau, frits, sautés... Il est recommandé de les cuire en changeant l'eau pour éliminer le maximum d'acidité... surelle tubereux. oxalis tubereux.Les jeunes feuilles peuvent se consommer à la manière de l'oseille.|stratevegetale=Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Feuillage comestible, Racine comestible, Salade verte|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5981 Fiche Semeurs.net]== Description ==* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Oca_du_Pérou Wikipédia].se cultive comme le topinambour ou le crosne. . les tiges se presentent comme du sarrasin. les feuilles comme du trefle . les fleurs flerissent jaunes. . les tubecules sont de couleurs blanc, jaune,rose, violet.* [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?26219 GRIN]}}== Commentaires ==<commentsrating /> * <stars n=0 /> Sur la deuxième photo les ocas sont à droite les feuilles à gauche sont d'un autre plante [[Utilisateur:Mathis27-31|Mathis27-31]] 13/10/2016== Source ==<!-- COMMENTS_HERE -->http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5981[[:AUTRES ESPECES]][[Catégorie:OXALIDACEES]] |
|