Oignon De Tarassac

De semeur
Aller à : Navigation, rechercher
Ordre : Asparagales
Famille : Amaryllidaceae
Nom latin : Allium cepa L.
Description : Variété ancienne originaire de France, traditionnelle du Languedoc, non inscrite au Catalogue officiel.

Bulbe jaune, légèrement aplati, de 10 à 15 cm de diamètre et pouvant peser jusqu'à 500 g.

Consommation cru dans des salades et est particulièrement savoureux en tartes ou soupes.

Semis de janvier à mars sous abri. Repiquage courant mai.

Récolte de mi août à mi septembre.

Conservation jusqu'en janvier.
Epoque de floraison : Eté -
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Janvier, Février, Mars
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Tubercule
Origine : France


(5/1)
Commentaires et appréciations

  • Je trouve dommage de faire une fiche sur l'oignon de Tarassac sans citer Yves et Marie Giraud et le Collectif des Semeurs du Lodevois-Larzac... Fafa 12/01/2021

OIGNON_de_StuttgartOIGNONOignon_de_Trébons fiche suivante