POMME DE TERRE Belle de Fontenay

De semeur
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POMME DE TERRE belle de fontenay.jpg
Ordre : Solanales
Famille : Solanaceae
Nom latin : Solanum tuberosum L.
Synonymes : "Boulangère", "Orléans" "Hainaut"
Description : Variété signalée dés 1885. Serait ???? originaire de Fontenay sous Bois dans le Val de Marne (94) et doyenne des variétés à chair ferme d'aujourd'hui. A été inscrite au Catalogue des Variétés en 1935. Tubercule claviforme, à peau et chair jaunes. Fleurs bleutées, rares. Très précoce en primeur et conservation. Chair fine et compacte restant ferme à la cuisson.
Epoque de floraison : été
Hauteur : 50 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : semis, tubercules et bouturage de tubercules
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
Origine : France

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