Description : Variété française obtenue par les Ets Clause.
Origine Bretagne, issue de "Roseval" X "Baraka" . Inscrite au Catalogue français en 1989.
Plante de port demi-dressé à dressé, de taille haute, type rameux à la tige sans pigmentation, aux ailes développées rectilignes et ondulées.
Feuilles vert franc.
Bouton floral peu pigmenté. Fleur blanche. Fructification très rare.
Tubercule oblong de forme allongée, régulière et de belle taille. Peau légèrement cuivrée. Yeux superficiels.
Chair jaune et délicieusement fine.
Semi précoce, récolte de juin à juillet.
Très productive.
Bonne conservation.
Résistante au mildiou.
Excellente en pommes au four et purées.
C'est LA pomme de terre idéale cuite avec la peau au four ou dans les braises. |