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Ordre : Apiales | Famille : Apiaceae | Nom latin : Pastinaca sativa L. subsp. sativa | Description : Attention on trouve aussi l'orthographe Hablange, le nom correct me semble être halblange qui signifie "demi-long" en allemand.
Variété très homogène formant des racines coniques bien blanches. Résistante aux conditions hivernales, cette variété est l'est également à la pourriture du collet. Le panais récolté après les premières gelées sera d´autant plus goûteux car l´amidon aura été partiellement transformé en sucre. |
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