Synonymes : Vezeni Piperki | Description : Espèce : C. annuum
Originaire de l'Europe de l'Est plus précisément de Macédoine. Fruit effilé long et mince de 15 à 30 cm de long pour environ 1cm de diamètre. Mûrit du vert au rouge. Les gousses ont des lignes de bronzage horizontales proéminentes, également connues sous le nom de bouchage, et ces lignes créent une texture coriace. Saveur très aromatique pouvant rappeler la noisette, chaleur douce à moyenne, 1200 à 5000 S.H.U., certains fruits contiennent plus de capsaïcine que d'autres pouvant équivaloir un Jalapeno. Ils sont souvent séchés et broyés et utilisés comme épice. Plant au développement moyen. Production de mi-saison. |
| Couleur : rouge Espèce : Capsicum annuum Force : piment peu fort Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours Taille du fruit : moyenne Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm Origine : Macédoine Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches, bon comportement dans les régions froides ou à saison court Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces |
Liens externes
Commentaires et appréciations | |
|
|